(Faz parte do complexo B)
Sinonímia: ácido pangânico, N-N dimetil glicina
13.1 FUNÇÃO
Prolonga a vida das células. Rápida recuperação da fadiga. Estimula as respostas imunológicas. Neutraliza o desejo de beber, previne ressacas e protege o fígado da cirrose hepática. Intervém como biocatalisador nos processos de transmetilação, como antianóxico na anoxia histiotóxica.
13.2 CLASSIFICAÇÃO
Hidrossolúvel
13.3 DEFICIÊNCIA
Não tem sido descritos quadros carenciais.
13.4 EXCESSO
Não tem sido descritos quadros de hiperdosificação.
13.5 FONTES
Sementes de damasco.