(Faz parte do complexo B)
11.1 FUNÇÃO
Ajuda a baixar o colesterol, é um agente lipotrópico, que previne no acúmulo de gordura, tem função protetora das células do fígado e dos rins. Auxilia na transmissão de impulsos nervosos. Melhora a comunicação cerebral, memória e inteligência.
11.2 CLASSIFICAÇÃO
Hidrossolúvel.