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quarta-feira, junho 19, 2024

COMO PREPARAR UM JANTAR ROMÂNTICO

Se quiser impressionar uma pessoa e deixá-la “apaixonada”, prepare um jantar romântico só pra vocês dois. O cardápio deve ser leve e afrodisíaco, levando ao encantamento. Garanto de sua noite será inesquecível. Vamos lá?

Vamos servir creme de champignon de entrada. Prato principal: camarão na frigideira com pêra e vinho branco. Arroz branco com carne desfiada de siri. Sobremesa, bem, que tal sorvete de creme com calda quente de chocolate?

Entrada — Creme de champignon
Ingredientes:

creme de cebola
100 gr de champignon
Modo de fazer:

Siga as instruções da embalagem. Prepare o creme já com os champignons laminados (cortados em tiras). Sirva com umas torradas – passe manteiga com orégano e leve-as ao forno para ficarem quentes e crocantes na hora de servir.

Prato principal — Camarão com pêra e vinho branco
Ingredientes:

500 gr de camarão cinza
uma pêra dura
um copo americano de vinho branco seco
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média
uma colher de sopa cheia de salsão picadinho
azeite para regar
Modo de fazer:

Depois de descascados, tempere os camarões com limão, sal e umas pitadas de pimenta do reino. Deixe nesse tempero meia hora. Vá tomando uma taça de vinho com ele enquanto isso.

Frite a cebola na manteiga junto com o salsão. Quando estiver dourada, acrescente os camarões. Frite um pouco. Quando tiverem branquinhos acrescente o vinho, a pêra picada e deixe cozinhar por cerca de quinze minutos. Sirva numa travessa e regue com azeite. Pode enfeitar com folhinhas verdes do salsão.

Acompanhamento – Arroz com carne de siri
Cozinhe normalmente o arroz, acrescentando a carne desfiada do siri. Se quiser pode usar salsinha e caldo de peixe.

Sobremesa
Ingredientes:

sorvete de creme
uma barra de chocolate (200 gr)
algumas cerejas em conserva
Calda:

Dissolva o chocolate em banho maria (é só levar ao fogo uma panela maior com água. Dentro desta panela dissolva o chocolate em uma panela menor).

Quando estiver derretido, jogue uma colher de sopa cheia de conhaque ou rum.

Arrume as bolas de sorvete na taça e derrame a calda bem quente. Enfeite com umas duas cerejas com calda.

Depois me conte se esse jantar não mudou sua vida!

Boa sorte!

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