Se quiser impressionar uma pessoa e deixá-la “apaixonada”, prepare um jantar romântico só pra vocês dois. O cardápio deve ser leve e afrodisíaco, levando ao encantamento. Garanto de sua noite será inesquecível. Vamos lá?
Vamos servir creme de champignon de entrada. Prato principal: camarão na frigideira com pêra e vinho branco. Arroz branco com carne desfiada de siri. Sobremesa, bem, que tal sorvete de creme com calda quente de chocolate?
Entrada — Creme de champignon
Ingredientes:
creme de cebola
100 gr de champignon
Modo de fazer:
Siga as instruções da embalagem. Prepare o creme já com os champignons laminados (cortados em tiras). Sirva com umas torradas – passe manteiga com orégano e leve-as ao forno para ficarem quentes e crocantes na hora de servir.
Prato principal — Camarão com pêra e vinho branco
Ingredientes:
500 gr de camarão cinza
uma pêra dura
um copo americano de vinho branco seco
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média
uma colher de sopa cheia de salsão picadinho
azeite para regar
Modo de fazer:
Depois de descascados, tempere os camarões com limão, sal e umas pitadas de pimenta do reino. Deixe nesse tempero meia hora. Vá tomando uma taça de vinho com ele enquanto isso.
Frite a cebola na manteiga junto com o salsão. Quando estiver dourada, acrescente os camarões. Frite um pouco. Quando tiverem branquinhos acrescente o vinho, a pêra picada e deixe cozinhar por cerca de quinze minutos. Sirva numa travessa e regue com azeite. Pode enfeitar com folhinhas verdes do salsão.
Acompanhamento – Arroz com carne de siri
Cozinhe normalmente o arroz, acrescentando a carne desfiada do siri. Se quiser pode usar salsinha e caldo de peixe.
Sobremesa
Ingredientes:
sorvete de creme
uma barra de chocolate (200 gr)
algumas cerejas em conserva
Calda:
Dissolva o chocolate em banho maria (é só levar ao fogo uma panela maior com água. Dentro desta panela dissolva o chocolate em uma panela menor).
Quando estiver derretido, jogue uma colher de sopa cheia de conhaque ou rum.
Arrume as bolas de sorvete na taça e derrame a calda bem quente. Enfeite com umas duas cerejas com calda.
Depois me conte se esse jantar não mudou sua vida!
Boa sorte!