23 C
Sorocaba
quinta-feira, fevereiro 29, 2024

PROJETOS PARA FEIRA DE CIÊNCIAS – LEVEDURAS QUENTE OU FRIO?

PROJETOS PARA FEIRA DE CIÊNCIAS – LEVEDURAS QUENTE OU FRIO?

Material:

    • 1 pacote de fermento biológico seco
    • 1 copo
    • Água
    • Açúcar
    2 ou 3 saquinhos de plástico

Como fazer:

    • 1. Dissolva o pacote de fermento biológico em 1 copo de água. É melhor dissolver, primeiro, com pouca água e depois completar, mexendo bem. Se formar grumos, não se preocupe que mexendo bem eles se dissolvem.

2. Marque 2 saquinhos de plástico com caneta de retroprojetor ou usando fita crepe: “ambiente” e “geladeira”.

3. Coloque a mesma quantidade de solução de fermento biológico em cada saquinho. Nós usamos 10 colheres de solução num saquinho comprido e fino que usam para fazer sorvete de suco de frutas em casa.

4. Adicione 1 colher de açúcar em cada saquinho. Mexa bem com seus dedos para dissolver bem o açúcar na solução de fermento.

5. Amarre os saquinhos na mesma altura, deixe um deles num balcão ou numa mesa e o outro, leve à geladeira. Anote o que está acontecendo a cada 10 minutos.

O que você está percebendo nas soluções de fermento? Anote se mudam de cor, se mudam de aparência ou se nada acontece.

Depois de algum tempo, você vai perceber que um saquinho está bem cheio de ar e o outro, continua quase igual ao início da experiência!

O que aconteceu?:

Aqui estamos mostrando que a temperatura afeta a velocidade de crescimento da levedura. Você pode tentar deixar o saquinho que estava na geladeira por mais algumas horas e ver o que acontece.

Nesse caso, é melhor colocar o seu saquinho de experiência dentro de outro maior ou dentro de uma tigela porque, assim, se você esquecer de olhar sua experiência, ela pode causar uma sujeira danada! Imagina se isso arrebenta na geladeira e suja tudo? O cheiro, também, não vai ser nada bom.

NÃO COLOQUE ISSO NA SUA BOCA! ALÉM DE TER UM GOSTO RUIM, PODE DAR UMA BOA DOR DE BARRIGA!

Outros trabalhos relacionados

PROJETOS PARA FEIRA DE CIÊNCIAS – CORES DA COR PRETA

PROJETOS PARA FEIRA DE CIÊNCIAS - CORES DA COR PRETA Material Necessário: Tesoura Filtro de Café Caneta hidrocor ( Não dá certo usar caneta de...

PROJETOS PARA FEIRA DE CIÊNCIAS – TERRÁRIO DE MOFO

PROJETOS PARA FEIRA DE CIÊNCIAS - TERRÁRIO DE MOFO Um recipiente limpo com tampa. (Grandes jarras de vidro e recipientes plásticos limpos são ótimos,...

PROJETOS PARA FEIRA DE CIÊNCIAS

PROJETOS PARA FEIRA DE CIÊNCIAS Veja aqui seleção de projetos coletados da internet e projetos próprios do Site Trabalhos Escolares. OVO PELADO - Você vai poder...

PROJETOS PARA FEIRA DE CIÊNCIAS – OVO AFUNDA OU FLUTUA?

PROJETOS PARA FEIRA DE CIÊNCIAS - OVO AFUNDA OU FLUTUA? Material: 2 ovos crus 2 copos transparentes água sal O que fazer: 1. Identifique cada um dos...